不思議なのは、単価の安い店ほど（コンビニやビジネスホテル）従業員が丁寧で、単価の高い店ほど（高級ホテル、料亭）従業員が偉そうなのことだ。 欧米ではもちろん逆で、金を出しているやつが偉いので、高級ホテルほど従業員は丁寧で、そのへんのレストラン…